Boucher / Bouchère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Thiviers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Manpower Nontron, recherche un Boucher (H/F) pour notre client, Viandes du Périgord, situé sur le secteur de Thiviers.
VIANDES DU PÉRIGORD est leader multi-espèces et propose un large panel de viandes labellisées : Label Rouge, IGP, etc. ; en complément d'une offre de charcuterie et de produits saisonniers.
Notre client est spécialiste de l'abattage et de la découpe de viandes multi-espèces (bœuf, veau, porc, agneau) dans le respect du bien-être animal, de la nature et des Hommes.
Au sein des différents ateliers (veau, porc, bœuf) vous aurez pour principales missions :
-Réaliser les opérations de désossage, de découpe, de parage et de dégraissage,
-Réaliser des grosses coupes en 4 de bovins (service cheville)
-Réaliser la préparation de commandes (200kg de rôtis de bœuf par exemple)
-Préparer et conditionner les viandes (bovine, ovine, porcine) en quartiers ou morceaux
Et vos horaires et conditions de travail ?
-Formation possible en interne et mission de très longue durée
-Vous travaillez de 5h à 13h du lundi au vendredi
-La tenue de travail est fournie par l'entreprise afin de respecter votre sécurité et les règles d'hygiène agroalimentaire (botte, blouse,[...]
